La MANGOSTINA

Secondo la leggenda, La regina Vittoria avrebbe addirittura offerto il titolo di baronetto a chiunque le avesse portato un frutto di mangostina in perfette condizioni. Nessuno ci riuscì. L’impossibilità di conservare il frutto durante un viaggio di alcune settimane ha impedito a chiunque non vicino alle zone dove cresce, di coltivarlo. Grazie però all'ammirevole richiesta della regina, il frutto ha ottenuto il titolo di “Regina dei frutti”, un nome che si usa ancora nel mondo.

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Un'interessante banca senza interessi
A Skovde, in Svezia, da oltre 40 anni e' attiva una banca no-profit che oggi vanta 35mila clienti e un giro d'affari da 100 milioni di euro.
Si chiama Jak Medlemsbank e ha una sua prima peculiarita': dipendenti, amministratori, consiglieri e clienti ne sono anche proprietari grazie al possesso di una e una sola azione a testa.
Inoltre il sistema creditizio si basa su una filosofia tanto semplice quanto particolare: si parte infatti dal presupposto che una persona, in periodi diversi della propria vita, puo' trovarsi a essere sia risparmiatore che bisognoso di prestiti. Se nel tempo si riesce a bilanciare il flusso tra debiti e crediti dei correntisti, si puo' creare un sistema in cui chi oggi deposita i propri risparmi puo' domani ricevere un prestito senza interessi (si paga solo una tassa sul prestito, mediamente del 2,5%).

Ora la Jak Bank sta per arrivare anche in Italia e il progetto verra' presentato alla prossima Fiera “Fa' la cosa Giusta" di Milano (12-14 marzo).

-IPERICO, HYPERICUM PERFORATUM  o Erba di San Giovanni
Famiglia delle Hypericaceae, Guttiferae
L’iperico è un arbusto perenne, alto circa 50 cm, ha foglie piccoli e fiori giallo molto intenso. I fiori tradizionalmente si raccolgono la notte di San Giovanni, 24 giugno, all’alba.
 Dall’ipericina, pigmento rosso contenuto nell’ Iperico, che dona il tipico colore all’olio, deriva il nome di erba di San Giovanni in quanto il rosso ricorda il sangue versato dal Santo fatto decapitare da Salome’.
Invece la  festa e la raccolta il giorno di San Giovanni si rifa’ ad un rito pagano dei Germani, i quali usavano addobbare con l’iperico fiorito i luoghi dove festeggiavano il solstizio d’estate.
Si dice sia una pianta scaccia diavoli, per questo il nome di hypericum che significa "sopra l’immagine", per l’uso antico di appenderla sopra un’immagine sacra per allontanare i demoni del male , perforatum perche’ in controluce le foglie sembrano perforate.

-USO ESTERNO

Olio di iperioco, Olio di S. Giovanni

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www.agrilia.it     www.icanidilia.altervista.org

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Pur essendo eventi eccezionali, organizzati dalle case produttrici per motivi pubblicitari oppure dagli stessi preti per beneficenza, esistono anche le sfilate per gli abiti religiosi.

Negli anni '50 le sorelle Fontana crearono una collezione destinata alle suore, per le Figlie della Carità di San Vincenzo. Celebre è anche la mise pastorale, detta "pretino", che disegnarono nel 1955 per Ava Gardner.

Nel 1999 Don Mazzi, organizzò un défilé per raccogliere fondi destinati ad Exodus, la sua fondazione, hanno sfilato preti, suore, e anche qualche celebrità.

Per la stagione invernale 2007/08,  Donatella Versace presentò sulle passerelle milanesi  lo stile Padre Georg, ispirato all'omonimo segretario privato di Benedetto XVI, il completo, che assomiglia molto ad un abito talare, secondo la stilista, lancia agli uomini il messaggio "ricercare la qualità interiore allenando i muscoli dell'anima".

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Qualunque alimento sottoposto a processi per conservare le sue caratteristiche nutritive e sensoriali può essere considerato conservato. Secondo questa definizione la grande maggioranza degli alimenti può essere considerata conservata: anche gli alimenti freschi, infatti, hanno subito come minimo un trattamento di refrigerazione.
Si può distinguere tra:
- conserve, prodotti confezionati in contenitori che si mantengono a lungo a temperatura ambiente o a basse temperature: prodotti surgelati, liofilizzati, in scatola, essicati, ecc.
- semiconserve, prodotti che si conservano per un tempo limitato che hanno subito procedimenti meno drastici: prodotti pastorizzati, refrigerati, ecc.
- prodotti trasformati, che hanno subito profonde trasformazioni della struttura originale: prodotti fermentati, salati, prosciugati, stagionati, ecc.
I metodi di conservazione si possono distinguere in fisici, chimici e biologici, a seconda del principio utilizzato per bloccare l'azione degli enzimi e dei microrganismi.

STERILIZZAZIONE

In un periodo di crisi è difficile parlare di spendere soldi, ma siccome nel 2009 le vendite sono crollate del 15% e i prezzi sono scesi in media dell’8%, qualcuno dice che potrebbe essere il momento giusto per acquistare un immobile. Quando si acquista una casa sono molte le spese di cui tenere conto, per calcolare l’impegno economico, bisogna sommare al prezzo dell’immobile una serie di costi aggiuntivi   tra cui l’eventuale commissione per l’agenzia, la parcella del notaio e le imposte.  I primi due fattori dipendono dall’andamento del  mercato e dai tariffari professionali, invece il carico fiscale varia  se l’immobile è destinato ad abitazione principale oppure no,  e se il venditore sia un privato o un’impresa costruttrice. Le imposte previste sull’acquisto di un immobile sono: imposta di registro, imposta ipotecaria, imposta catastale, ed eventualmente l’IVA.
Per agevolare ed incrementare le compra vendite di immobili ad uso abitativo, il governo italiano  ha introdotto delle agevolazioni fiscali finalizzate all'acquisto di un immobile da destinare ad uso di abitazione principale dei possibili acquirenti e dei loro famigliari.